英国那些事儿2022-07-02 23:31

炎热夏季，是啤酒消费旺季。

近日，新加坡推出一款特别的啤酒NewBrew，引发外界关注。

因为这些啤酒，竟然是用回收的冲厕水酿造而成的！

这……

虽然啤酒的颜色，和尿液是蛮相似的。

但吐槽归吐槽，

直接利用从尿液、污水中回收的水源净化酿造啤酒，

或许，并不是每个人都可以接受。

其实倒也不奇怪，

毕竟新加坡国土面积狭小，人口稠密，一直面临着淡水资源严重匮乏的问题。

除雨水收集、淡水进口、海水淡化等措施外，

污水再利用，也是新加坡保障水供应的一个重要来源。

其中的污水再利用，就要提起“新生水(Newater)”项目。

新生水的生产，利用了微过滤和逆渗透两项技术。

先用微过滤把污水中的粒状物等体积较大的杂质去掉，

然后用高压将污水挤压透过反向渗透隔膜，将已溶解的一些较小杂质过滤出来，

再经过紫外线消毒，就得到了可循环利用的新生水。

新加坡水务局和当地精酿啤酒厂Brewerkz合作，推出了“环保啤酒”NewBrew。

2018年，NewBrew啤酒在一次会议中首次亮相。

今年4月起，这款啤酒正式在新加坡的超市和Brewerkz分店，以3罐装的组合开始销售。

一罐330毫升的啤酒，售价4.5新加坡元（约合人民币21.6元）。

Brewerkz的首席酿酒师Mitch Gribov表示，

只要经过严格的处理手段，不管是什么来源的水，都可以变成饮用水。

一些消费者在品尝过NewBrew啤酒后认为，

这款啤酒清爽清淡，非常好入口，

适合在新加坡这种炎热地区饮用。

“如果你不告诉人们这是用污水制成的，那么他们可能就算喝了也不会知道。”

用回收的冲厕水酿造而成的啤酒？

“我完全支持~”

但也有些消费者，对此还是存在抵触心理。

22岁学生Low Yu Chen表示，现在购买啤酒有很多选择。

“如果我想买啤酒，我会选择用普通水制成的。”

据悉，目前上市的第一批NewBrew啤酒，在Brewerkz分店已经售罄。

该公司预计，超市的库存，将在7月底卖光。

接下来，

将根据市场的反馈，再决定是否生产新一批产品。

如果想尝鲜，那还是要抓紧，

搞不好就是限量版了……

月亮上的三脚猫：嗯，不喝酒没有这个烦恼

不破黄龙誓不休：其实地球上所有的水分子都已经当过好几回尿了

PortiaJX：新生水喝了好多年了，没有任何问题。新生水做的啤酒，又有什么问题呢？

5-SecondRule茶茶小琉璃：支持污水回收利用，但还是不要作为饮品的噱头吧，感官太不好了

动心就是你的不对啦：颜色是不是差不多

橘子Judy09：新加坡每个小学生都会有机会去参观新生水厂，并且拿到两瓶新生水喝。没啥。新加坡的自来水是直饮标准，不化验合格新生水也不能被饮用。

行路者16：其实食品除了本身的味道以外，心里感受也是很重要的，一些好的元素加入进去可以提升体验感，现在直接说是循环水，最起码在心里上没怎么接受的了，所以如果身边有卖，我也不会去尝试的

精选留言

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调皮的我 来自北京 ： 大家以为是在推销啤酒，其实本质还是在推广新生水。你要说新生水有没有问题，我学生物的，现在的技术随便几万买的纯水仪都能做到去离子（也就是没有无机盐），去DNA/RNA/蛋白的ddH2O（双蒸水），更别说政府严格把控的净水工艺了。当然，他们唯一净不了的污水种类估计也就只剩核污染的废水了，成本问题。

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yuezhiyi 来自北京 ： 地表水循环说白了不也是再生水。。。都再生了几十亿年了

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李建勋 来自江苏 ： 环保设备从业人士表示：这个水很干净了，超滤和反渗透之后，水纯的甚至只留下水分子，连矿物质都被过滤掉了。国内很多矿泉水，纯净水，都是通过这种手段得到的呀 [旺柴]

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阳 来自广东 ： 技术上都懂，当卖点就emmm？

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Roison 来自上海 ： 其实我们平常喝的水，水源地不也有各种动物排泄物么 [偷笑]

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Z 来自广东 ： 这波我愿称之为：原汤化原食 [微笑]

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🙋🏿 来自澳门 ： 把沖厠水淨化再用來沖厠不是更好吧

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Tina 来自新加坡 ： 有一年新加坡国庆，发给学生的国庆礼包里就有一瓶新生水，还注明了水瓶是可以重复使用的……那个礼包袋子还是防水牛皮纸制作的双肩包。从里到外浓浓的环保气息。

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Freesia 来自上海 ： 理智上知道这个水没问题，心理上还是……想起来之前看到的，厕所旁边的直饮水，他正在喝呢，里面冲厕所他这里水小了……理智上知道是没问题的但是心理上还是会膈应啊 [破涕为笑]

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尔仁幕 来自甘肃 ： 想起老坛酸菜… [撇嘴]

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大和藻虾0212 来自日本 ： 非常的新鲜，非常的美味

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