大连特色海鲜——今天刚吃的海螺，跟大家分享一下！

8 前程似锦↑ 1个月前 190次点击

今天中午刚吃了大连本地的海螺，太满足了！作为大连人，海螺可以说是我们这边最有代表性的海鲜之一了。

先说说口感吧，海螺肉真的特别Q弹，咬下去很有嚼劲，但又不会老，肉质特别紧实。新鲜的海螺吃起来有一种天然的鲜甜，一点都不腥，越嚼越香。尤其是海螺头那部分，肉质最厚实，吃起来最过瘾。

再说说吃法，大连这边吃海螺主要有几种做法：
1. 白灼：这是最经典也是最能保留原汁原味的做法。用水把海螺煮熟，然后蘸姜醋汁吃，鲜得不得了。
2. 酱爆：用豆瓣酱或者甜酱爆炒，味道浓郁，特别下饭。
3. 凉拌：把海螺肉切片，加上黄瓜、香菜、蒜末等凉拌，清爽开胃，夏天吃特别舒服。
4. 烤海螺：烧烤摊上也常见，烤出来的海螺带着炭火香，别有一番风味。

个人最喜欢白灼的，能吃到海螺最本真的鲜味。大家如果来大连旅游，一定要尝尝本地的海螺，绝对不会让你失望的！

不知道大家都喜欢怎么吃海螺呢？欢迎来交流呀~

吃货实验室

共 11 条评论

砀山的梨花_花海世界 1个月前

不知道碭山的本地的特產，樓主沒有吃過吧。最香甜最甜蜜咬一口嘎嘣脆的碭山的酥梨。是我老家的本地的水果之一。一到了，秋天那個秋收的季節別提多麼火爆了。吃一個碭山酥梨可以填的，你心裏可以甜蜜到了，你的胃裡。又香又脆又甜密。吃完一個還不管繼續吃完，第二個吃到你撐為止。而且不過不是很小，但很大。一個碭山的本地特產，酥梨足足最輕的也有六到八兩。最終的也有1.1斤到1.5斤之間。而且在我碭山的本地買一箱子碭山酥梨的話，便宜到家了。一箱子50裏面足足有30斤。讓你吃個飽，叫你吃個夠。甜甜蜜蜜香甜酥脆。

黄河羽 1个月前

砀山在哪里呀？没有听说过
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砀山的梨花_花海世界 1个月前

安徽省有沒有聽說過？你從豆包里搜索安徽省宿州市碭山縣應該能搜索得到。我家就屬於安徽省最北部。臨近河南商丘，江蘇徐州，山東濟南等地。是安徽省最北部的一個小縣城交替三條線。東面是江蘇徐州。西面是河南商丘。北邊是山東濟南。有人問南邊是什麼地方就屬於安徽宿州市這邊的了。從安徽宿州市碭山縣往南方走，下面就屬於南京蚌埠，合肥巢湖馬鞍山蕪湖宣城等地。繞着江蘇徐州從東邊的位置，慢慢的移動到了，東南南方等這邊的。繞半圈才能去南方。從河南商丘也是繞着半圓的形態去南方。

黄河羽 1个月前

当然听过了
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砀山的梨花_花海世界 1个月前

聽過了就好了。

前程似锦↑ [楼主] 1个月前

登山是哪个省的呀？

砀山的梨花_花海世界 1个月前

安徽宿州市碭山。安徽省你有沒有聽說過呀？

前程似锦↑ [楼主] 1个月前

安徽省苏州市你确定苏州是不是江苏的吗？

黄河羽 1个月前

他应该说的不是苏州，应该说的是宿州
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