关于云南省玉溪市特色小吃的记忆，往往来自小巷老街里的小店。这些小店不大，有的甚至要穿过一条长长的小道，但里面却别有一番天地。

走，一起来解锁玉溪老街里的风味人间吧。

胃口大开篇

每个市县的米线都有自己的特色。若要来个云南米线大战，没个三天三夜列不完参赛选手的名单。

稀豆粉米线。

在烫好的米线上浇上稀豆粉，米线根根Q弹，裹上细腻豆糊，配上肉酱、酸菜、花生碎等多种小料，拌在一起油润糯滑、口感丰富，让人回味无穷。

凉米线。

藏在玉溪老街里，开了几十年的凉米线是很多玉溪人在夏日午后的最佳选择，酸酸辣辣的汤汁配上劲道十足的米线，再搭配上一大块最具玉溪特色的豌豆粉，一碗下肚开胃又解暑。

除了米线，饵块也是人们日常生活的“常客”。大米做成薄饼形的饵块，在无烟炭火上烤到微焦黄时，涂上芝麻酱、辣酱、油辣椒、腌豆腐，加入肉片、油条、火腿肠，一口下去层次丰富。

解馋解暑篇

木瓜水。

木瓜水可谓是玉溪最具特色的解暑饮品，入口即化的白凉粉搭配玫瑰糖，豪饮一口，暑气全然消散！

冰稀饭。

冰沙搭配软糯可口的稀饭，稀饭浸润在红糖水中，一勺下肚，冰凉清爽、甜而不腻。

金黄酥脆篇

炸洋芋。

洋芋几乎可以满足所有云南人的胃，开在老街深处的小店，几乎天天大排长龙，酥脆的外皮搭配丰富的拌料，一口下去唇齿留香，没有比一盒飘香四溢的炸洋芋，更加抚慰人心的了。

在玉溪老街的巷子里，缺不了的还有烧豆腐的身影，逛街途中买上一小袋烧豆腐，暖了胃更暖了心。

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