火龙果的功效与作用及禁忌 火龙果的营养价值 火龙果的禁忌人群有哪些

火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，仙人掌科、量天尺属植物果实。火龙果是热带水果，最好现买现吃。火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，主要成分有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素等，是一种绿色环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。                            

季节夏秋冬

▸功效与作用                  

保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、防黑斑、预防便秘、瘦身、减肥、润肠、解除重金属中毒、抗氧化、抗衰老、抗自由基，防老年病变、防大肠癌。

▸营养价值(好处

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效：

▸副作用(坏处

火龙果最好不要跟牛奶一起吃，且脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的人也不适合吃。

▸能吃吗

可以，火龙果可以保护眼睛、增加骨密度、有助细胞膜形成等。

▸怎么吃

生食：将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒。因为不是很甜，放些糖也可以。新鲜的火龙果很清爽，微甜带酸，味道不错。

脆炸火龙果地做法 

·配料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。

操作: 1、火龙果去壳起肉，切厚片。

2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。

3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

▸禁忌人群

糖尿病人少食火龙果。气郁体质，痰湿体质，瘀血体质的人群少食。有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃火龙果；女性字月经期间不宜食用火龙果。

▸适宜人群

一般人群均可食用火龙果。