10月遇到这个水果，千万别手软！公认的“排毒果”，润肺清肠，一咬爆汁

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北青网

北青网官方账号2023-10-02 14:15

终于，又又盼到这个水果上线了！！！！自从去年同事给我尝过这个秋季水果后，暖暖真是心心念念一年，这次终于吃上它了。不知道下面这1个种秋季水果，您吃过吗？

10月遇到这个水果，千万别手软！公认的“排毒果”，润肺清肠，一咬爆汁

懂吃的暖粉，应该一看就知道了吧

这就是好吃又有颜值的无花果。

秋天的水果很多，其中值得一吃除了石榴、梨、葡萄外，这个水果也是榜上有名！讲真，青绿的表皮，白色的果肉，掰开后是鲜艳的红色，软了会流出蜜汁，无核、无籽，入口清甜多汁，令人一尝难忘。

（非常适合懒人吃的水果）

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不过，由于无花果的储存时间短，难以运输，很多暖粉估计对它都比较陌生。

(什么是无花果？)

无花果原产自地中海地区，据记载，它在唐代的时候，沿着丝绸之路被传到了中国。目前，南北方地方都有种植，但在我国新疆的产量是较多的。肯定有人好奇，为啥叫它无花果？

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很多人认为无花果没有花，是因为一般植物生长过程中都会经历开花——结果这么个过程。但这个水果有点神奇，没有经历开花阶段就直接“窜”出了个果实，也是让人有点意外。

但其实它并不是真的不开花，只是它的“花”藏得太深了！

吃过无花果的人都知道，掰开这个水果里面，就会看见这些一根根“丝”是它的花蕊，而中部聚集的嫩籽，才是真正的果实。

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您可别小瞧不起眼的它，无花果不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值，可以用来入药，甚至有着“生命之果”的美誉。

(秋天吃无花果，润肺清热)

① 润燥清肺：它既是水果也是一味药材，《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泻、治五痔、咽喉痛”。它也是名医高老爱的水果，秋天吃无花果对咱肺部也非常友好~

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特别是进入10月后，秋燥会越加明显，咱还可以用新鲜的无花果和梨，一块儿炖煮，对缓解秋燥也有好处

。② 膳食纤维含量多：每100克无花果膳食纤维含量3克，是苹果的1.7倍，有助于我们排除肠道内的垃圾，促进排便、对预防便秘有帮助。

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秋天大鱼大肉吃得多了，吃点无花果能帮助消化、有益肠道健康~

③钙、钾含量丰富：值得一提的是无花果也是个高钙、高钾水果。

钙含量：新鲜无花果中每100克含有67毫克的钙，而干制后的无花果，钙含量则达到了363毫克，比牛奶的还高！

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钾含量：同时无花果每100克含有232毫克的钾，干制后的无花果，钾含量则达到了363毫克。不管是新鲜的还是干制的，这钾含量都不赖！

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(无花果吃鲜的好？还是干的好？)

无花果有干、有鲜，咱究竟是吃鲜的好？还是干的好？暖暖的答案是：有鲜品无花果，那咱肯定是优先吃新鲜的

。毕竟，一年四季也就这段时间有新鲜无花果，错过就得再苦等1年。

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但是吧，咱国人是吃货呀，就算新鲜的没有了，为了能一年四季都品尝到无花果的口感，就把它晒出无花果干。既能延长它的食用期限，同时还能保持其丰富的营养成分。因为，晒干后的无花果干营养流失的并不多，毕竟这个水果的水溶性营养素的含量并不是很多，比如大家熟知的维生素C之类的。

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所以，能吃鲜果吃鲜果，吃不到的咱吃干制的也可以，营养差不了太多哦。当然，吃啥水果咱都得适量，这也是暖暖吃水果的准则。

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暖暖有话说灵魂拷问干无花果和鲜无花果，您吃过哪个？

据暖暖的味道官微

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内容来自今日头条

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