下面有做这三样食物的做法和需要用到的工具大家第一次做，需要一个明眼人在旁边辅助哦第一次做我们不太方便，嘿嘿，所以需要一个打下手的做法在下面正文里需要的工具在评论区

第一个是果茶，第二个是蛋挞，第三个是桂花糕

制作果茶的步骤如下：

材料：

水：1000ml

草莓：200克

柠檬：1个

冰糖：50克

红茶包：2个（也可以使用绿茶或者其他你喜欢的茶）

蒜头：1个（可选，但它能够中和果茶的酸味）

冰块：适量

步骤：

先将水烧开，放入红茶包浸泡制作红茶。

草莓洗净，去蒂，切成小块；柠檬切片。

在烧开的红茶中加入草莓、柠檬片、冰糖和蒜头，小火慢慢炖煮约15-20分钟，让水充分吸收水果的营养和味道，不需要等水分煮干。

熄火后静置片刻，让红茶更充分的吸收水果的味道，然后过滤出纯净的果茶。

待果茶自然冷却后，放入冰箱冷藏，饮用时加入冰块即可。

这款果茶的口味酸甜适中，不仅解渴，而且营养丰富。你也可以根据个人口味，选择不同的水果搭配，比如苹果、橙子、菠萝等，每次尝试都能带来不一样的惊喜。

制作蛋挞的步骤如下：

材料：

酥皮面团或者现成的蛋挞皮

鸡蛋：3只

精炼糖：50克

牛奶：150克

忌廉（淡奶油）：150克

制作步骤：

如果你购买的是酥皮面团，你需要将它压平后切成小块覆盖在蛋挞模具中，将多余的边缘修剪掉。如果利用的是现成的蛋挞皮，你可以直接放进蛋挞模具中。

定型好的蛋挞皮用叉子在底部戳出一些小孔，防止在烤制过程中膨胀。

把糖倒入热水中搅拌，让糖溶解。

鸡蛋打散，然后过滤掉蛋液中的蛋白蓝，避免蛋液结块。

把牛奶和忌廉混合加热（不要煮沸），然后倒入糖水中搅拌均匀。

最后将混合好的奶糖液倒入蛋液中，轻轻搅拌均匀，然后过筛除去多余的泡沫。

在每个蛋挞模具中倒入蛋液，大约8分满即可。

具体烘烤时间以及温度根据你的烤箱具体功能来调整，一般推荐在200℃的烤箱中烤15-20分钟，直至蛋液凝固，表面呈现金黄色。

这样一款自家制作的蛋挞就完成了，新鲜出炉的蛋挞，酥皮和香甜的蛋挞汁完美融合，再配一杯午后的茶，绝对是享受。

制作桂花糕的步骤如下：

材料：

糯米粉：200克

红糖：适量

清水：适量

桂花：适量

桂花糖浆：适量

制作步骤：

先将糯米粉倒入盆中，加入清水搅拌均匀后过筛，这样可以让糕更细腻。

准备一个大蒸锅，水开后把糯米粉糊放入蒸，用大火蒸15-20分钟。

在蒸糯米粉的过程中，用小火将红糖熬成糖浆，冷却后分两次倒入蒸好的糯米粉糊中，并迅速搅拌均匀。

加入熬好的糖浆，搅拌均匀后再次入蒸锅蒸煮15分钟。

糯米粉糊全部变得透明即可，出炉后晾凉。

待完全变凉后，切成喜欢的大小块，上面撒上新鲜的桂花和一点桂花糖浆即可食用。

你秋天在园子里晾晒的桂花，配上自己制作的桂花糕，满室都是香气，真是享受。这是一款非常常见的传统点心，希望你制作成功哦。