来灌个水，求大佬们说一说做饭那些事
6 司徒凌天 8个月前 355次点击
最近这个社区有点不那么热闹哈，那我就来灌个水，说一点小小的想法，去年不是还有人分享一些生活小常识和一些生活小妙招吗，好像好久都没人分享了，我想说有没有人来分享一些做饭的经验呢？尤其是全盲的，比如说可以从最简单的开始分享怎么煮米饭呀？这个水和米的比例一般怎么衡量？然后再到后面的，比如说怎么打鸡蛋呀，就是怎么把鸡蛋红壳里面给它打到碗里，我们那边的方言说的是打鸡蛋，我不知道书面语是不是这么说的，反正就这个意思吧，然后从一些简单的炒菜开始，怎么做煎鸡蛋呀等等，这些简单的开始分享分享，我觉得应该挺不错的，因为本人就是全盲，关于煮饭方面是啥都不会，一窍不通哈哈，这样的话分享出来，如果有跟我一样的，并且也感兴趣的可以试着自己尝试尝试
食指平放水要莫过手指吗？
我煲饭放水，一般就是一个巴掌平放上去的高度。不用太多。
你的食指或者中指的一个指关节
水不能再多，再多就会稀了
本人全忙，炒菜的话除了调料调的不怎么好，其他的都会
调料大致就是半勺油加一勺盐左右，加半勺辣椒粉。
刚开始学的时候确实有炒糊了的这个概率出生
现在我想让他炒糊都炒不糊
我觉得炒菜。最麻烦就是到油道盐这些调味料的量不好控制。
炒鸡蛋的话都是先把鸡蛋打在碗里，然后用筷子搅搅，把它搅散了，然后生活辣油油辣了好了再把鸡蛋倒进去，再用锅铲搅搅翻棍就可以了
其实想做饭的话，做一个最简单的。盲人有手就能做。
首先我们准备好一壶水。一包泡面。一个装泡面的盆。烧完水后。把泡面里的调料都放进去。然后就可以放开水来泡了。
请问是麵入水还是水入面
炒菜的话，我感觉最难的就是放调料的多少了，那些调料瓶子的设计，对放入多少，这个量不太容易掌控，所以经常要不放多一点，要不放少一点，所以那个菜就不太好吃
现在有一些瓶子有考虑过这种设计，但是我没用过，只是看宣传上还不错，无论是到岩或者到油都是可以定量的
那你去煎个鸡蛋试试
我唯一的几次做饭经历分别是煮过饺子，炖过排骨汤，炒过空心菜
嗯，我家里人给我要了一个油壶，宣传上写的很好，可以定量，只要按一下那个按钮，它就定量出多少的油，但是实际使用下来就没有那么好用了。第一是他那个把手握起来不太舒服。第二就是他那个出油的量太少了，炒一炒一次菜要按10几次，太浪费时间了，而且长时间握着那个把手手特别的痛。所以他那个设计特别的特别的鸡肋，现在这个瓶子已经在家里吃灰了
做饭倒是简单，炒菜就不太行。
嗯，我也是跟楼上朋友一样，煮饭的时候水没过米的一个指关节吧。
积分：2448
煮饭，米饭的话加水大约到实际米饭高度的一厘米以上，也就相当于十指平放的高度，不能太多哈