7 萧萧冷雨夜 2个月前 275次点击
我本来是想发布到干货分享的,可惜字数太少,做法太简单了,所以直接给大家发出来
这是我第一次来社区上发布关于做吃的东西的话题,如果我有哪里说的不对还请各位多多包含
今天我来教大家制作一个去年爆火的小零食,冰山熔岩
我这个是最精简的做法,但是吃起来和冰山熔岩味道差不多
做法非常简单,就连小白都能学会
材料
德芙巧克力,其他巧克力也可以,大家按自己的口味挑选
纯牛奶
第一步,将纯牛奶加热,我加热的方法是用锅煮热法
将牛奶倒入锅中
用中小火慢慢煮,边煮边搅拌
煮至表面开始冒泡即可关火,避免煮沸
第二部,取出一个杯子,必须要带盖子的,将巧克力掰碎放入杯中,然后按照二比一的量倒入加热后的纯牛奶,如果有喜欢吃特别甜的还可以稍微加一点白糖
第三步,盖上盖子后摇晃杯子,直到巧克力融化
第四步,将混合着巧克力的牛奶倒入一个碗里,放入冰箱冷藏两个小时,等待凝固
最后你就可以得到一碗,吃起来冰冰凉凉入口即化,味道特别像冰山熔岩,还有一种在吃巧克力冰激凌的感觉
好了,今天的教程就到这里结束了,是不是觉得特别简单,还不赶紧买上材料去试一试,下课
你净胡扯,可可牛奶那是什么,我说的是将他凝固,凝固之后已经不算是奶了
6
厉害你就不怕吃坏了
6
哈
肯定是帮助加速融化的啊
只能把它烫化吧,
也必须得特别热才可以,牛奶不能加,太热的话好像是弄不坏的,只能用热水100度的热水,而且还不能多多的话容易给直接烫,没太少的话容易变成半化不化的那种状态,要么就干脆不画