分享一个老一辈才会做的特别好喝的东西
3 lpy 4周前 208次点击
大家都知道以前最珍贵的东西也就是鸡蛋了，基本上过年都见不着肉。那今天我要分享的东西，老一辈管这东西叫鸡蛋茶。也有叫朱雀汤的
做法如下
首先烧一壶开水。一定是要沸腾的。然后倒入一个碗里。让碗有温度了以后把开水倒掉
紧接着在碗里磕入一个鸡蛋，再撒白糖或红糖都可以。注意要把鸡蛋打散。然后再低一点点芝麻香油。然后再用剩余的滚烫的开水，沿着碗边往下一浇。再用筷子稍微的搅拌一下。等略微凉了以后就可以喝，记得最好是温热的时候喝，凉了就有腥味儿了
补充两点注意事项
一，如果觉得麻烦，可以省去开水先烫碗的那个步骤。以及也可以不加芝麻香油，
二，肠胃不好者，慎用
到时候喝完了哐哐窜稀，可别来找我。因为这个东西肠胃不好的人不能用。自己对自己的肠胃最好有一个直观的认识
再说一下它的功效，它最直观的功效就是。降火。如果说上火了来一碗，那是非常见效果的。有的时候嘴馋了，即便不上火也可以来一碗
不喜勿喷
哦，非常的very nice
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对对对，这个东西都是从奶奶那一辈下来的
这不是我的最爱吗？我奶做的鸡蛋茶可好喝了。
咳咳咳，但是不同的是我们家的鸡蛋茶是放盐不放糖的，之前因为我咳嗽，我妈给我用糖冲鸡蛋茶，感觉还有点喝不习惯。
是的，有些是放盐的
之前我喉咙痛，我妈妈也给我做过，只是我们家里边放的是盐和芝麻香油，没有糖。
但是放糖的功效应该会好一些，因为红糖它本来就有作用
不知道，没喝过我就喝过一次。
这不就是泼鸡蛋吗，我们这边管这个叫泼鸡蛋，和楼主说的一样
对我们这边也是放盐，没听说放糖的
放盐的我没喝过
而且真正的教程上面也是放糖。我为这个我还专门去查过教程
啊，叫法不同
我小时候我姥不给我钱的话，然后我老舅整个矿泉水瓶里面倒上水，醋糖给我搅在一起给我喝，然后放在冰箱里冻冻完才能喝，喝完了觉得还挺好喝的，酸酸甜甜的
我没喝过诶
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