小时候，爸爸妈妈常年奔波在外，我和弟弟便跟着爷爷奶奶一起生活，所以儿时的很多美好回忆都与爷爷奶奶有关。奶奶很会做饭，总是变着花样给我们做好吃的，其中每年春天才会有的蒸槐花，成了我永生难忘的美味。

我家院子里有两棵老槐树，每到春天四五月份，一串串白色的花骨朵便簇拥着挤上枝头，散发着沁人心脾的香味，这时我和弟弟便嚷着要奶奶摘槐花、蒸槐花。奶奶就会笑着说：“刚长出来就要吃，真是小‘馋猫’，再等两天。”于是我和弟弟只能眼巴巴地每天看着、盼着，希望这一串串芳香雪白的花骨朵，快快开放，好吃上一口奶奶蒸的槐花菜。

“奶，快来呀，槐花已经开了，这回能吃了吧？”我总是能第一时间发现。

于是奶奶就会拿出弯弯的镰刀和长长的竹竿，让爷爷把它们绑在一起。“为什么要把镰刀绑在竹竿上呀？”弟弟不解地问。

“你真笨，这都不知道，因为树太高了，咱爷也够不着呗。”我得意地向幼小的弟弟解释。

爷爷举起绑好的竹竿，伸向高处的槐花，然后再用力地往下扯，奶奶在下面用手去摘，我和弟弟就在下面捡，这时候也不怕枝子上的刺扎手了，不一会儿，便收获了满满一竹篮子的槐花。

采摘完，奶奶会再一次把里面的叶子和小树枝仔仔细细地拣出来，清洗几遍，再放筐子里沥沥水，晾上一晾，然后拌上面粉，铺到放了一块布的铁箅子上，盖上锅盖。等锅开始冒大烟，我就知道快好了。奶奶一掀锅盖，热气腾腾的香味扑面而来，我和弟弟在旁边端着碗，急得直流口水，恨不得上去就抓一把。

奶奶把蒸好的槐花盛进盆里，撒上调料，翻拌均匀，那叫一个香啊。

我和弟弟争先恐后地递上自己的碗，奶奶笑盈盈地给我们每人盛上满满的一碗：“吃去吧！”我和弟弟便喜滋滋地吃上了盼了几天的蒸槐花。

后来，翻盖新房之后，院子里的槐树没了。

爷爷奶奶老了。

我们也长大了，在外面上学、上班，回家的日子少之又少，总是错过槐花季，也好几年没吃过奶奶做的蒸槐花了，每每想起来还是会馋，但我也清楚地知道，我馋的不是槐花，是奶奶做的槐花。

我想，今年一定要回家，寻上一棵槐树，摘上一竹篮槐花，换我做给年迈的爷爷奶奶吃。

他们也一定会像我们小时候那样开心吧！