“一碗甜粥，甜一年。”每年除夕夜，相较于丰盛的年夜饭，我最期待的莫过于父亲精心熬煮的一碗甜粥。记得儿时，每当电视里传来春晚压轴曲《难忘今宵》，家家户户点燃五彩斑斓的烟花时，父亲已悄然步入厨房，开始准备甜粥。

那碗看似简单的甜粥，却被父亲赋予了满满的仪式感。一锅白米，在小火的温柔舔舐下缓缓熬煮，再撒入适量的白糖，耐心搅拌，直到米粒变得柔滑软糯。此刻，时间仿佛被拉长，每一分钟的等待都让香糯的气息更加浓郁。一个小时后，一锅色泽莹润、馥郁芬芳的甜粥呈现在眼前。我和母亲怀揣着满心的期待，品尝那甜入心底的味道。

儿时的我，或许还不能完全领会父亲的心意，只知道那碗甜粥美味无比。当除夕夜的困倦如潮水般袭来，我抵挡不住沉入了梦乡，但当我于次日清晨醒来时，床边总会放着一碗温热的甜粥，那是父亲特意为我留下的一份甜蜜。我问父亲为何每年除夕都要熬制甜粥，父亲笑着对我说：“这象征着新的一年甜甜蜜蜜。”从那时起，我便不再轻易放弃守岁，坚持到深夜，只为那一碗象征团圆和幸福的甜粥。当新年钟声敲响，我和父母围坐，共同分享这份简单却无比珍贵的美味，此刻家的温馨与甜蜜涌动在心间。

其实，甜粥不只是味蕾上的享受，更是寄托美好的佳肴。某些地区习惯在甜粥中添加红枣、桂圆等富含吉祥寓意的食材，红枣象征着生活红红火火、吉祥如意，桂圆则代表着团圆美满、幸福安康。通过品尝这样一碗饱含祝福的甜粥，人们期盼着新的一年能够平安健康、幸福美满。

如今，每逢春节，我都会尝试自己动手做一碗甜粥。这不仅是为了重温儿时的温馨美好，更是为了维系那份与故乡之间难以割舍的情感。这碗甜粥里，饱含着父亲对我深沉无尽的爱与期望，也包含着我们对未来生活的美好憧憬。