三伏天是人体阳气最足的时候，但也是湿热最重的时节。此时，饮食调理尤为重要，适当的汤品不仅能润肤、养心、补气，还能帮助身体顺一顺气血。以下是4道适合三伏天的汤品，简单易做，助你清爽度夏。

01 桂圆绿豆红薯汤

功效：清热解暑，补中益气，适合夏天容易口干、心烦、皮肤出油的人群。

食材：绿豆50克、红薯1个、干桂圆8颗、红枣4粒、枸杞少许。

做法：

1.绿豆提前泡发6-8小时，捞出沥干。

2.锅中加冷水，下绿豆，水开后煮5分钟，加入一碗冷水。

3.换高压锅，放入红枣、桂圆、红薯块，盖盖高压煮20分钟。

4.打开锅盖，继续小火煮10分钟，最后撒枸杞，搅匀即可。

小贴士：桂圆量别多，体质偏热的可以减少，切记适量。

02 雪梨百合银耳莲藕汤

功效：润肤养阴，清热解暑，适合夏天容易上火、皮肤发痒的人群。

食材：莲藕1节、铁棍山药200克、雪梨半个、莲子20克、百合20克、银耳1/4朵（提前泡发）、瘦肉半斤。

做法：

1.银耳提前泡发4小时，撕成小朵。瘦肉切块焯水，沥干。

2.所有食材洗净切块，和瘦肉一起加进锅里，倒入足量清水。

3.大火煮开，转小火，慢熬1小时。

4.起锅前加适量盐调味即可。

03 苦瓜黄豆猪骨汤

功效：清心火，补气养心，适合夏天容易心烦、口苦的人群。

食材：猪骨500克、苦瓜1根、黄豆50克、桂圆干13颗。

做法：

1.猪骨冷水下锅，煮开撇去浮沫，捞出洗净。

2.黄豆提前泡4小时，苦瓜去籽切厚块。

3.把猪骨、苦瓜、黄豆、桂圆干放进汤煲，倒入2升清水。

4.大火烧开，转小火煲1-2小时，黄豆软烂。

5.出锅前加盐调味即可。

小贴士：苦瓜提前去掉囊和籽，切厚一点，煲出来不散，汤更清。

04 荔枝山药排骨汤

功效：温补气血，养脾胃，适合三伏天手脚冰凉、气血不足的人群。

食材：排骨500克、荔枝15颗、淮山一小段、姜片3片。

做法：

1.排骨冷水下锅，加一勺料酒和姜片，大火煮沸撇去浮沫，捞出冲净。

2.荔枝去核不去皮，山药去皮切厚片。

3.砂锅加热水，放入排骨、淮山、姜片和荔枝。

4.小火慢炖2小时，关火前加少许盐。

5.喜欢更滋补的可加2-3颗桂圆干。

小贴士：荔枝核一定要去掉，以免燥热，荔枝内皮不剥，煮出来不容易烂，汤里带点天然清甜。