4 小玉米 2年前 204次点击
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2022-06-27 19:14
当你品尝一颗夏日的荔枝,口中的那份甜蜜很可能就来自广东茂名。因为世界上每五颗荔枝,就有一颗来自这座传说中的“中国水果第一城”!
除了荔枝,中国人都爱吃的龙眼、香蕉,同样是茂名的特产。茂名时常位列荔枝、龙眼、香蕉全国产量三冠,每年收获的水果总量高达400万吨!
茂名高州根子镇荔枝丰收。
图/视觉中国
茂名不止“中国水果第一城”那么简单。她位于广东,居民却不全讲粤语;不像珠三角以轻工业见长,重工业才是她的家底(大庆之前的中国石油之城便是茂名);她是珠三角外GDP最高的广东城市,却很传统,被誉为“中国最有年味的地方”。
想不到吧,这不是东北,是岭南的茂名。
摄影/周冠江
茂名,凭什么号称“中国水果第一城”?
茂名如今最为人所知的身份是甜美的水果产地,毕竟年产400万吨水果的硬实力太强,藏都藏不住。那一份甜蜜背后悠久的历史、得天独厚的环境、农人的热爱与汗水,同样值得了解。
桂香四溢的桂味是茂名荔枝的重要品种。
摄影/小鸭肝
茂名人种了两千多年的荔枝是茂名水果的缩影。在号称“荔枝第一镇”的茂名高州市根子镇,隋唐年间的贡园保存至今。漫步其间看到流传千年却依旧硕果累累的古树,想到它们穿越了苏轼大啖荔枝的时代,今天的食客也会平添几分“风流尤拍古人肩”的豪放气派。
茂名荔枝园800年白糖罂古树。
摄影/吴昊
这些珍贵的荔枝古树,为今人保留了原汁原味的古代荔枝风味。早熟的三月红、甜中藏有一抹酸的妃子笑、爽脆清甜的白糖罂、带有桂花香气的桂味……荔枝的常见品种足以让消费者挑花眼。上述这些仅仅是茂名70余种荔枝的一小部分。
国家荔枝种质资源圃就在茂名高州市根子镇。
摄影/吴昊
我去又分享一波美食。好甜的水果呀。