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娜娜食堂

2022-04-24 13:23

  花生属于一种果实类食品，它的营养价值非常丰富，在国内又被称为长生果。里面含有大量的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素。那么花生有哪些好处呢，哪些人又不适合食用，一起来看看吧！

花生好处

1、抗衰老、抗癌：花生中含有丰富的儿茶素等植物化学物，能够在一定程度上清除自由基，是天然的油脂抗氧化剂，对人体有抗老化、抗癌作用。

2、补脾益气：因为从中医食疗的角度上来讲花生性平、味甘，入脾经，对于脾虚少食、消瘦乏力、食欲不振、腹痛、腹胀的人，如果适当食用花生有很好的补脾益气的好处。

3、润肠通便：花生里面含有丰富的油脂，进而能够润滑肠道，在预防和治疗便秘方面的功效会比较明显。

4、辅助降低胆固醇：因为花生当中含有丰富的亚油酸，而亚油酸能够促进胆固醇的分解成为胆汁酸，进而排出体外，避免胆固醇在体内过多蓄集，通过降低胆固醇，在预防心脑血管疾病方面的作用非常明显。

5、凝血、止血的功能：花生中所含的维生素种类不少，其中的维生素K有止血凝血的作用。其实花生外面一层薄膜止血的效果更加的好，能有花生止血效果的几十倍，不过那层红衣太少了，所以往往止血还是要靠花生。

6、帮助大脑的发育：花生的锌含量比其他食物高很多，在帮助大脑发育方面有独到作用，经常用脑或者正处于生长发育时期的孩童都可以吃花生，能够有效的提高智力并增强记忆力。

花生的食用禁忌

1、寒湿凝滞体质

花生中的脂肪和蛋白质含量高，脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、患胃肠道疾病的人不适合吃。

2、消化不良者

花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

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