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娜娜食堂

2022-07-28 16:13

  黄瓜在我们日常生活中是比较常见的一种蔬菜了，口感清爽、微甜、鲜嫩多汁、老少皆宜，深受大家青睐。它的功效也是非常的棒，有许多人喜欢生吃黄瓜，那吃黄瓜有什么好处呢，哪些人又不能吃呢？接下来就和娜娜一起去了解一下吧。

功效作用

1、减肥

黄瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质，它有能够抑制糖类转化为脂肪的功效，所以很适合爱吃糖类食物的减肥人群，能够很好的减少体内脂肪的积累，从而达到减肥的作用。

2、排毒防便秘

黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。

3、抗衰老 

黄瓜当中含有丰富的维生素e，这种维生素可以达到保护细胞膜的抗氧化效果，因此在对抗衰老方面有很大作用，而且黄瓜当中还含有黄瓜酶，在预防衰老方面也有很大功效。

4、健脑安神

黄瓜中维生素B1的含量比较高，多摄入维生素B1可以一定程度上完善和提高神经系统功能，具有健脑安神的效果。吃黄瓜可以有效缓解郁躁、烦闷不安等不良情绪，甚至对于失眠也有一定的治疗作用。

5、预防癌症

除了富含抗氧化剂外，黄瓜还含有被称为葫芦素和木脂素的化合物，这些化合物被称为可以保护身体免受癌症风险的物质。不仅如此，黄瓜还含有非瑟酮类黄酮，据信它们有助于抑制前列腺癌细胞的发育。

禁忌人群

1、湿气重的人

黄瓜属于寒性的食材，寒性的食材会锁住身体内的水分，湿气比较重的人本来身体内的水分就比较多，如果再大量吃黄瓜的话，就会加重湿气的现象，而且还可能会导致困乏或者大便溏稀的现象。

2、心血管病患者

黄瓜含有大量的纤维素和维生素，同时含有很多微量元素、矿物质，心血管病人吃黄瓜不利于病情的好转，要尽量少食。

3、呼吸系统宿疾者

有呼吸系统慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽。

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