被蜜杏惊艳到的地道风物

山东青岛崂山蜜杏

个大鲜甜有蜜香

可离核、可剥皮

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即使在山东，能知道这款蜜杏的人也并不多。毕竟这种藏在崂山深处的鲜果，山水相隔，除了本地人，几乎很少有其他人能享受到这份美味。

金黄黄的外皮上映着一片胭脂红，熟透以后咬开个小口一吸，像吸了一口杏香浓郁的花蜜，口感上竟有种吃的是一口细腻芒果的错觉，这特别的味觉体验，分外令人着迷~

味道浓郁且多汁

这是这个季节去青岛崂山的地道老饕们，除了“哈啤酒、吃蛤蜊”以外，还非常喜爱的一种小众隐秘鲜果——崂山蜜杏。

味道单单夸甜已不足够，这款崂山蜜杏的口感是浓郁，不仅没有刻板印象里的杏酸，也不像有些杏那样虽然不酸，但寡淡无味。它有着浓浓杏香的同时伴着甜蜜，等到完全成熟后，更是几乎尝不到酸味。

个头大；熟透的糖度超高，甜如蜜

在北方，杏是夏日的常见鲜果之一，但即使作为“阅杏无数”的风物君，头一次吃到这个小可爱的时候，也着实被惊艳了一把。

个头又大又饱满，果皮黄澄澄的带着胭脂粉，让人看着就心生爱意，浓郁的甜香更是一口就俘获人心。

果皮不仅薄，还非常容易撕去

还有一点是风物君非常喜欢的，就是它不仅离核，而且在完全成熟后，还可以很轻易剥皮，对于不喜欢吃皮的人来说，这简直就是满分操作！

崂山蜜杏凭借大个头、甜如蜜、香味浓等特点被人们互相“安利”，几乎可以说是“一夜爆红”，尝过崂山蜜杏的人，都会被它圈粉。

来自“海外仙山”青岛崂山

好山好水出蜜杏

少山村，青岛崂山内中隐藏的“世外杏源”，温和的海洋性气候，干净的地下水资源，为崂山蜜杏的种植提供了得天独厚的环境优势。

崂山蜜杏是真好吃啊

春天，这里开满漫山遍野的杏花，仿佛人间仙境；夏天，这里的蜜杏挂满枝头，绿叶、黄杏、还有一抹胭脂红……好似一幅浪漫的油画。

现在，正是崂山蜜杏的赏味期

崂山蜜杏之所以能“破圈”，离不开当地果农的悉心照料。

20年树龄，果香更浓郁

每年开始挂果的时候，为了使蜜杏能得到充足的养分，就要狠心的疏果，减去徒长的枝条，虽然有些心疼，但只有这样，才能保证成熟后的每一颗蜜杏都饱满香甜。

你收到的蜜杏，才会有着甜如蜜的口感。

夏日限定，20天尝鲜期

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崂山蜜杏哪里都好，就是赏味期短，满打满算，也就这两周左右的时间，稍微一犹豫，美味就不等人了。

双层泡沫网＋纸箱

崂山蜜杏的果皮薄，果肉又很细嫩，为了更好的为他们“保驾护航”，让大家收到完好的果子，保证大家的舌尖体验，我们将每一颗都用两层泡沫网包好，然后放入纸盒隔板中，保护每一颗蜜杏都能顺利抵达。

崂山蜜杏成熟后可以轻松剥皮

收到杏以后，先拆开泡沫网检查杏的状态，然后先挑软的吃，硬的杏外皮会有一点点酸，可以再放几天。成熟后的蜜杏稍微用手一摁就会凹陷下去，这时候的杏会更甜。风物君很喜欢等到杏完全成熟后，撕开外皮，直接“吸溜”着吃，有点像吃柿子的感觉。

如果你还有闲情逸致，也可以试试熬煮一锅蜜杏酱，或是做蜜杏果汁，都是夏日限定美味。这一口鲜甜如蜜，愿与你共享。

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