超级爱新疆美食的地道风物馆

新疆吐鲁番超甜蜜瓜熟啦

西州蜜25号、至爱蜜瓜

脆爽口感、香甜可口

撩拨味蕾，回味无穷

在新疆这片被上帝吻过的土地，有着探索不完的美味，从水果到糕点、从奶制品到果干。水果里尤以蜜瓜为代表，当新疆的字样和蜜瓜一起出现，那就意味着瓜的香、甜、脆指数都得以拉满，无需多虑，直接冲！怎么都不会踩雷~

现在，新疆吐鲁番的蜜瓜🍈熟得正正好，风物君迫不及待赶快来把他们带给大家！

“新疆的瓜不需要夸，

又脆又甜，一吃笑开花！”

新疆吐鲁番西州蜜瓜25号🍈 酥脆可口，爆甜汁多，肉厚皮薄 标题 1

西洲蜜瓜的好吃非常简单直接，是个“直球选手”，甜就甜到像槐花蜜一般，脆就脆到每一下的咀嚼都有“咔呲咔呲”的爽感；与此同时，它的果肉又非常之细腻，细滑到像吃了一块甜丝丝的奶糕。

这优秀的蜜瓜，源于好的种植产地；产自新疆吐鲁番的西州蜜25号生长在沙漠边缘，日照时间长，昼夜温差大，积赞了足够饱和的糖分；喝着的天山雪水，熬过了漫长的岁月，才造就了独特的甜蜜。

风物君为大家挑选的西州蜜25号都是：①果形两头尖，中间宽，而且圆润、②网状深浅不一，网状纹路不均匀、③颜色浅绿色，微微泛白。

这三个都是西州蜜瓜25号这个品种质量更优的标志，同时具备这三个的特点说明这瓜又脆、又甜又新鲜，才能给大家不打折扣地给大家带去品尝“新疆蜜瓜”美好体验。

新疆吐鲁番至爱蜜瓜 脆甜果肉vs馥郁蜜瓜香 标题 1

有人说：”论好吃，吐鲁番至爱与日本天价静冈蜜瓜难分伯仲！”

一切开，蜜瓜香气瞬间飘满整个办公室；一咬，齿间传来叫人直呼过瘾的脆爽；如果说西州蜜是凭甜称霸，那么至爱就是赢在久久留于唇齿间的独特香气。

一口咬下干净利落，不拖泥带水，随着咀嚼在口中迸发出甜蜜。虽然甜度轻松跳上18°的，但至爱吃起来并不是单一的齁甜，而是清爽甘甜的同时还带有丝丝像木瓜似的的奶香气，有层次感的丰富味觉体验让人回味无穷~ 标题 1

新疆产“黄金奶源”，毋庸置疑，无需多言

新疆鲜奶酪

优质奶源，浓浓奶香！ 标题 1

风物君推荐的这款奶酪是来自新疆的鲜奶酪，完全不是市面上一些添加了香精、果胶、淀粉之类的再制奶酪能够相提并论的！

用贴心配好的小勺子㧟起一块放入口中，接触到舌尖的一瞬间，这丝滑的口感、醇厚的奶香就会能把你征服！就像一口高度提纯后的酸奶冰激凌。

原料是新疆伊犁大草原褐牛牛种的优质奶源，新疆的奶有多好，相信无需风物君多言，选用进口高级菌种，采用传统手工工艺制作，口味绵密回味悠长。

所谓十斤奶，一斤酪，奶酪是比牛奶、酸奶营养更丰富、吸收更高效的乳制品，这口“奶黄金”，诚邀大家一起来尝尝！

新疆塔城奶酪包 当丝滑奶酪遇到满满坚果&果干 标题 1

软绵的大面包横竖切两刀，每个切面都涂满了一层厚厚的奶酪。奶酪上又镶嵌着丰富的干果，一颗颗黑加仑、蔓越莓像珠宝一般，表面上像雪花一样白白的粉末，不是糖霜而是奶粉，看着就一副香到爆炸的样子！

研究了一下配料表，不添加白砂糖，丹麦奶酪，新疆100%纯牛奶，100%新疆奶粉，难吃才怪嘛。 标题 1

咬一口，软fufu的面包让人忍不住想起天上的云朵，松软中不失韧劲儿；奶酪伴随其中，一同在唇齿间融化。

厚厚的奶酪有了蔓越莓和黑加仑的调和，是恰到好处的酸与甜；核桃、蔓越莓和黑加仑在咀嚼后，散出坚果的油香，还有果干愉悦的甜和明亮的酸，给人接连不断的味觉冲击。

新疆大方桶老酸奶 标题 1

丝滑到像吃酸奶口味冰激凌  标题 1

新疆的酸奶和其他地方的都有不同，香、润、丝滑是它的标签。

酸，但没有酸倒牙的勉强，而是温润中透着芬芳的清冽；甜，却不是齁人的甜腻，是一种牛奶本身散发出的甘甜。

纯白色的酸奶像白雪覆盖后的伊犁河，在冷藏环境中会凝固，㧟一勺，像果冻，像冰激凌，晃晃悠悠地令人心动。

酸奶的产品保质期是28天，从新疆出厂，到上海冷链专车耗时约6天，下单后出库快递寄送耗时3-4天，收到剩余赏味期约15天，承包接下来两周的早饭和下午茶。

咸香热辣，

“烤”出来的快乐美味

新疆特色烤馕 浓香芝麻/皮牙子/辣皮子，款款地道美味 标题 1

走在新疆街上，烤馕的味道一飘过来，脚可就挪不动了，直接进门上手吃馕。

馕在烫烫的馕坑里烤着，麦香的味道飘散在氤氲热气中，当刚烤好馕被师傅用铁钩取出时，香气更是扑面而来。

刚打好的馕，松软蓬松，似乎将天上的云朵都揉进了面里，若是配上西域辣椒酱，满嘴留香又热辣感十足，新疆美食的吃法总是这么过瘾。

芝麻馕：浓浓麦香+芝麻香

风物君为大家找到的烤馕，用天山面粉替代普通面粉，由维吾尔族师傅使用传统工艺手工制作，然后再放入传统馕坑进行烤制，更加完整地保留馕的口感；没有添加剂，得以更好地保留食材本身的味道。

给大家带来三种口味选择：

芝麻馕：经典醇厚的麦香与芝麻香的组合；

皮牙子馕：表面丰富的洋葱碎和孜然，多重味蕾享受；

辣皮子馕：地道的新疆辣皮子酱夹在其中，甜甜辣辣，欲罢不能。

每种口味都心动？全都想尝试？风物君贴心为大家把三种口味组到了一起，一次就可以都吃到，解救选择困难症，风物君在行动~

新疆烤包子

酥脆外皮，满满肉香

说起新疆美食，没人不馋“烤包子”🤩 ！酥脆的外皮包裹足足的烤肉馅料，一咬满口肉香，黑胡椒带来的椒香和细微的颗粒感，更是与油脂香气相得益彰！

新疆本土新鲜牛羊后腿肉是馅料美味的保证，经过精心调配后再用烧烤将香气一整个大提升；外边的酥皮也大有讲究。传统烤包子凉了之后面皮变硬难嚼动，风物君找到的这款，即使凉了，一加热就能重回酥脆口感~

肉质紧致，味道鲜美，无需解冻，微波炉高火加热2～3分钟，品尝到地道新疆风味烤包子如此简单。

新疆“小甜甜”到场，美味难以抵挡

新疆乌鲁木齐羊毛酥酥 入口即化的香“甜丝丝” 标题 1

风物君强烈建议大家试试羊毛酥酥“一糖两吃”：如果让它落在舌尖，就像雪花一般，刚刚落上去就化成了甜丝丝的蜜意；若是捏起一小团送到齿间，一咬，便可以感受到香甜的酥感，又是另一番体验。

简单形容“羊毛酥酥”，就像小时候吃的龙须酥的升级版本，还是一样的“千丝万缕”、香酥可口、入口即化。

同时多了一些柔韧，拿它的时候不再需要轻柔的小心翼翼，直接捏起一撮、仰头、入口，一气呵成；更重要的是大幅度降低了“面粉感”，入口全化，不会再“糊嘴”了。

风物君为大家带来了三种口味：更纯粹的原味、浓浓奶香的奶油味，还有特别推荐的格外香醇的可可味。

选盒心仪味道的放在手边，随时捏起来一小团一吃，瞬间感觉生活如此“甜丝丝”。

出类拔萃的新疆果干、坚果

新疆喀什西梅干 纯粹西梅制，纯粹好吃 标题 1

皮薄肉厚、软糯Q弹、绵密香甜……乍一看这些词，似乎都与果干不太沾边。

但这款用浓缩了天山脚下3000多个小时日晒，100%树上熟鲜果，经无添加工艺做成的喀什西梅干，吃过它的人，都无一例外的给出了如上评价。

不用糖渍，无添加，果干配料表上只有西梅。无需过多安利，几天不吃就会想它！

新疆阿克苏树上干杏 把阿克苏阳光锁在树上的”小金果“ 标题 1

新疆小红杏化作树上的“琥珀色蜜饯”———吊干杏干，来填补小红杏赏味期短吃不够的遗憾，它浓缩新疆一夏的阳光，带来更为长久的甜蜜陪伴。

如若吃过小红杏（吊干杏鲜果）便会知道，它的甜真的可以与蜜媲美，而成熟的新疆小红杏，熟而不落，自己在树上迎风吊干，甜蜜只增不减，又在日晒风干的过程中，增加了风味层次感。

吊干杏干仿佛是小红杏用另一种姿态来打破大家对蜜饯均以糖渍制，都会过甜不健康这一固有认知的。

吊干杏干还附带杏仁，自带“买一送一”，享受完Q弹软糯的杏干果肉后，还可以砸开它的“心”，剥出来一颗新鲜的杏仁，一嚼，满口留香~

新疆阿克苏马牙瓜子 满口瓜子酥香 标题 1

在千里之外的新疆阿克苏，当阳光普照的时候，有一种坚强的花朵，对着太阳怒放，它有个美丽梦幻的名字——雪葵。其果实因皮薄细长，形似马牙，被人们亲切的称为“马牙瓜子”。

马牙瓜子格外纤薄的皮，厚度几乎只有普通瓜子的一半，好磕也好剥。拿起一颗放在齿间，几乎不需施什么力，舌头就能轻松“接”到饱满酥香的果仁。

使用微盐炒制，调料除食用盐外，再无其他；制作过程严格控温，使得瓜子的油脂香气得以充分发挥，没有添加剂的乱入，口口都是瓜子的酥香！

嗑普通瓜子时，常容易生出“口干舌燥”之感，虽然油脂香气还勾得人不想停，舌尖却已传来痛感，只得作罢。

吃马牙瓜子时，不知不觉间已收下去三小堆“瓜子皮山”，口中却除了瓜子仁的香，并无不适。