仙居这颗大如乒乓的酸甜“小炸弹”,凭啥是“杨梅顶流”?

6 小玉米 1年前 153次点击

以下文章来自地道风物微信公众号

在吃鲜仙居杨梅的地道风物馆

仙居东魁杨梅

汁水充足 风味浓郁

一大口下去满满满满果肉!

当之无愧的“杨梅顶流”~

“像乒乓球那么大”、“感觉一口吃不下”,这杨梅还未被吃进嘴里,先凭借个头引起一片惊叹。

咬一大口这解暑“仙果”,酸甜丰沛的汁水溢满整个口腔,就像喝天然果汁;嚼着颗粒感十足的果肉,更是爽到像在唇齿间放了一场烟花!

酸甜比恰到好处,生津解暑,瞬间所有夏日里的暑热、烦闷都一扫而空,整个世界都清凉了。

盼了一年的仙居东魁杨梅,终于来啦!

这鲜爽美好的味觉体验正来自大家已经翘首以盼了一年的“杨梅顶流”——仙居东魁杨梅,对于老饕级别的杨梅党来说,当仙居东魁四个字一起出现,那就是无需犹豫,直冲即可的标志,毕竟要是错过这几天,要后悔一整个夏天!

仙居+东魁=直接冲冲冲!

更重要的是,今年风物君给大家把价格,打!下!来!了!

去年的特级果要349元,而今年的特级果,克重规格比去年更高,优惠价限时3天,到手仅需249元!直降100元整! 大如乒乓球的珍品规格同样给大家安排上了249的到手价!

一定要把握机会趁优惠为自己安排上,这个夏天,仙居东魁杨梅吃到爽!

仙居东魁杨梅

凭啥是杨梅界“顶流”?

东魁这个品种,本来就是杨梅中的“大块头”,果径35mm+不过常规水平,而仙居东魁杨梅轻轻松松达到40mm,甚至长到乒乓球大小都不在话下;要知道大多数杨梅长到30mm已是上限,对仙居东魁的个头只能是“望尘莫及”。

仙居东魁杨梅的个头,大如乒乓球!

个大仅是其一,更重要的是它肉厚且核小,一口下去满满果肉!想见到果核还真得多咬上几口!一颗可食用率大概能达到90%以上,吃起来的过瘾程度远非其他杨梅可比~

果子新鲜,果肉饱满~

除了饱满的果肉带来口感大满足,它的酸甜可口和汁水丰沛度在杨梅圈里也是天花板级别的存在。

平衡得刚好的8分甜2分酸,咬上一口,齿间的碰撞让饱满的果肉在口中反复炸裂,汁水喷涌,酸甜滋味逐渐猛烈地席卷整个口腔。

汁水之足,边吃指尖边不知不觉染上了杨梅色;如果是穿了浅色衣服,更是容易一个不小心就会get一幅“鲜梅图。

肉厚核小,汁水丰沛而浓郁~

东魁杨梅之鲜爽,直接吃已是令人畅快的享受;风物君特别推荐大家用汁水丰沛浓郁的它在暑气十足的日子给自己安排上一杯杨梅苏打水:

2-3颗杨梅丢入杯中捣上一捣,可能也只有个儿大汁多的仙居东魁杨梅才能胜任这吃法,两三颗便能榨出足够的汁水;加上冰块🧊,倒上苏打水就做好啦,来上一口,热乎乎的烦闷瞬间“荡然无存”!

仙居东魁杨梅苏打水,安排~

大个头的仙居东魁杨梅,挂在枝头上时好似一团团紫霞,胖嘟嘟圆滚滚,果实表面被汁水填充得鼓胀起来,粒粒分明,质感十足。不由让人相信“望梅止渴”是真实存在的——因为一望见仙居杨梅,口水就不受控制地下来了!

浓郁鲜爽的的大个东魁

为啥只在台州仙居?

“中国杨梅看浙江,浙江杨梅看仙居”。

上个世纪80年代开始,仙居就开始从东魁杨梅的发源地——台州黄岩区东岙村,引进这种“野生大果杨梅”。杨梅树要10年左右才能生长至产果状态,诞生个大味浓的东魁杨梅更是需要数十年传承的种植经验,短期内难以复制;现在出了仙居,难寻此滋味,原因正在于此。

由于地处浙东的山地丘陵之间,仙居境内有109座海拔千米以上的高山耸立,不远处海洋送来的水气被山体截留,极目望去,山上时常云海翻腾,如同“仙家福地”。而杨梅树,就生长在这仙气飘飘的山间。

 阳光下的仙居东魁杨梅(产地实拍)

杨梅的生长环境苛刻,并非雨越多越好——过量的积水,会导致果子滋味寡淡,而仙居的地形呈现山地三面高、中间河谷低的“马蹄状”,且砂质土壤疏水良好,在保持个大的同时,还能保证杨梅味道浓郁、酸甜均衡。

仙居当地街边售卖的东魁杨梅

这里海拔高,日照强到呆了半天就晒黑,昼夜温差也大,更有利于糖分累积,杨梅汁水特别浓郁,以至于果农屡屡叮嘱风物君提醒千万别把杨梅汁弄身上,因为“汁水太浓了,很难洗掉的。”

 一口爆汁,果汁超级浓郁!

这片山上最醒目的还不只杨梅树,还有大大的标语——“上山打药,直接拘掉”、“杨梅打农药,整山树砍掉”,各种禁农药横幅,严格到出圈!

风物君为大家甄选的优质果园,当然是绿色栽培种的一员,用挂驱蚊灯、果蝇诱剂等方式,物理驱虫,保护果子的自然生长环境。

正是如此精心呵护出来的仙居东魁杨梅,才能傲视群雄,成为“杨梅之王”,让全国人民每逢夏天都直流口水!

凌晨采摘争“鲜”,顺丰空运守“时” 标题 5

产地现摘现发,顺丰新鲜到家 标题 5

六月中旬以后,属于浙江入梅雨季节之后的“树上熟”东魁杨梅,个头更大、滋味更足、汁水浓郁到粘手!为了让大家拥有更淋漓的杨梅鲜爽味觉体验,风物君耐心等到现在才将它带来。

 来盘仙居东魁杨梅,享受属于夏天的鲜爽

杨梅滋味口感迷人,但同时也每一颗都是娇贵的小公主,为了让大家收到新鲜的鲜美好果,风物君从采摘时间到包装、运输都和果园做好了约定。

每天果农们凌晨3-4点开始上山采摘,这样可以当日发出,让大家收到更新鲜的果子。

因为在深山,果农需要徒步登山采摘,杨梅来之不易

封装前,要先对杨梅进行干燥、预冷,保证运输途中鲜果的干爽;再将杨梅放入专有的包装盒中进行真空包装,大大增加了杨梅的到手新鲜程度,尽可能降低对杨梅品质的损害。

杨梅盒用了贴合果实形态的圆形网格状容器,一坑一果减少运输途中的磕碰;搭配冰瓶全程降温,一起为鲜果保驾护航!

珍品/优级精美的彩箱包装

今年还给仙居杨梅安排上了生鲜特快通道,搭配顺丰空运,为大家能够更快地收到更新鲜的杨梅提供保证!

仙居东魁杨梅个儿大肉厚又酸甜爽口,只是赏味期短,最多也就只能吃上半个月,一旦错过就是一夏天的遗憾;而风物君的超值到手价的优惠期仅三天,错过了更是要追悔莫及,赶快抓紧趁好价为自己安排上这份鲜爽!

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