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本文来源:地道风物微信公众号
正在吸果冻橙的地道风物馆
四川眉山果冻橙
皮薄肉嫩,无核无渣
可以“吸着喝”的橙子
每年都要“吨吨吨”好几箱!
与其说吃,含水量近乎90%爱媛果冻橙,细嫩到更适合插上吸管“吸着喝”!
一席橘色的“战袍”,在阳光下闪闪发光,薄薄的外皮包裹着娇嫩的果肉,拿在手里像捧着一颗水份足到坠手的“果汁气球”!
甜嫩到可以“吸着喝”的爱媛果冻橙来啦!
享受起来也很容易,虽名为“橙”,爱媛果冻橙的皮徒手剥起来却和剥橘子一样的轻松,此前广受欢迎的“开橙神器”,到了爱媛橙这里,俨然成了摆设,因为真的不需要~
只是要注意别“用力过猛”,不然果肉超嫩的果冻橙就要“爆”在手里啦~
果冻橙的皮非常非常的薄,并且非常好剥
每个单瓣的皮更是薄如蝉翼般,几乎不存在;一颗颗金黄的果肉颗粒包裹其中,十分饱满。
咬上一口,8分甜2分酸的酸甜比,配上无敌软嫩的果肉;丰足的汁水充盈在唇齿间,完全像吃了一枚“爆汁果冻”。
一颗下肚,整个秋天的干燥都仿佛得到了滋润,秋天就要吸着吃果冻橙,才够爽啊!
🍊可以吸着喝的果冻橙
酸甜可口,挑动味蕾
橙子酸酸甜甜的味道仿佛是秋天的标配。
早餐里的“VC担当”替换成了橙子;下午的茶歇果盘,橙子成了主角;做一道经典的蟹酿橙,是精致饕客安排的专属于这个季节的仪式感。
橙子酸甜可口,固然美味,可普通橙子难剥的皮,却常令爱吃它的食客们皱眉。
爱媛38号
因为口感似果冻又被称为“果冻橙”
但果冻橙的出现就拯救了橙子的这种缺点。引进自日本的品种爱媛38号,以皮薄肉厚,汁水丰盈闻名,它的皮非常薄,尤其是和普通橙子放在一起对比,厚薄非常明显。
这皮也太太太薄了叭
汁水丰富是果冻橙的另一突出优点。
成熟的果冻橙还可以直接插入吸管,像喝橙汁那样吸着喝;也可以将爱媛橙从中切开,化身“徒手榨汁机”,将丰足的汁水挤入杯中~
两颗就能“榨”出一杯~将其称为“长在树上的橙汁”并不为过。
爱媛橙汁水充足,可以“徒手榨汁”
轻松剥开直接吃,果肉水盈盈的,咬一口,真的很像吃果冻,难怪被人们爱称为“果冻橙”。
直接挖着吃,更是非常过瘾!
对半切开,像吃西瓜那样用勺子㧟着吃;饱满晶莹的大块果肉,一口下去,好像是吃下了整个秋天。
“入住”柑橘之乡,环境适宜生长
挂果时间足够长,积攒糖分与果香
爱媛原产自日本的爱媛县,2004年被引进国内,“入住”素有“柑橘之乡”美称的四川眉山丹棱县;经过10年的交合试验,终于培育出了这款橘橙杂交的果实,命名“爱媛橙”。
成熟的爱媛橙挂在枝头
“爱媛”本身是一款“娇嫩”的品种。它皮质很薄,且怕大风吹,适宜的生长地势需是缓和的丘陵地带,且要有湿润的气候。
加上它喜欢阳光却又怕晒,所以只有在盆地地区,秋天淡淡的太阳才适宜它的生长。
而我国四川眉山丹棱县,位于北纬30°,已经有长达几十年的柑橘种植历史,这里森林茂密,环境优美,有着充足而柔和的阳光照射,正是非常适合爱媛果冻橙生长的环境。
富含钙磷钾等元素的土壤,更简直是为柑橘类水果量身制定的沃土。
深厚肥沃的土壤让在这里生根发芽的爱媛果树更茁壮的成长,无污染种植环境,水源保护区天然水灌溉,赋予了爱媛橙“细腻甘甜,超薄多汁”等特点。
自然成熟的果冻橙挂在枝头
风物君为大家挑选的爱媛果冻橙,无农残、不催熟、 不打蜡;通过太阳能和粘虫板物理防虫,使用天然农家肥耕种,用当地保护区的水源进行灌溉,果子自然成熟。
年年好评如潮,就等它的成熟
产地现摘现发,泡沫保护到家
每年一到十月中旬,风物君就开始不断被催爱媛橙的上架,小伙伴们对它的喜爱会从它上架一直到过季,继而开始等待,直到再次上架,年年周而复始~
来看看吃过的小伙伴们怎么说:
年年好评如潮!深受喜爱
今年风物君为大家甄选的爱媛果冻橙,依然保持果园现摘现发,同样是和果园做好了约定,爱媛的平均测糖达到12度以上时才会开始采摘,这个糖度的爱媛橙吃起来,搭配着裹挟其中的2分果酸,正是风味十足的享受~
糖度接近13度,够甜又风味十足!
爱媛橙皮薄肉嫩,每颗我们都用网格套保护好,还有泡沫托分隔开避免相互挤压,保证大家收到的果子是完好的。搭配精致的包装盒无论是送人还是自吃都十分合适~
包装精美,自吃送人都合适
皮薄超易剥,果肉鲜嫩
无核无渣,汁水足到“徒手榨汁”
如此美好的果冻橙
5斤精品大果仅需:42元!
果园现摘现发,新鲜到家!
就让这份季节限定美味
让你的秋天更加滋润,更加可爱吧~
隔着屏幕吃不到