本文来源：地道风物微信公众号

被金桔甜到的地道风物

融安滑皮金桔

浓郁细腻的金桔香

每一口都是甜蜜“小炮弹”

来自“中国金桔之乡”

现已加入双旦活动，

4斤大果礼盒装，

活动尝鲜价73元！

“甜！”

咬一口来自广西融安的滑皮金桔，大家的反应几乎是异口同声。只需要轻轻咬一口，这个金灿灿的果子立马会露出诱人的汁水，化作一颗“甜蜜小炮弹”！

来自广西融安的“糖水小炮弹”

今天风物君就要给大家带来了金桔中的“惊喜之作”——融安滑皮金桔。

没有刻板印象里金桔的外皮苦而涩，取而代之的是薄薄的滑溜果皮，包裹着甜似冰糖的绵密果肉！

薄薄的果皮包裹着细腻柔滑的果肉

尤为鲜明讨喜的特点就是超！级！香！甜！

而且融安滑皮金桔吃起来特别方便，不用剥皮，不用刀切，洗干净就可以直接吃，甚至连核都没有（很小部分金桔会有1-2颗核），简直是为像风物君这样的懒人量身定制。

在这个凛冽的寒冬里，一定要让融安滑皮金桔带给你一份味蕾上的甜蜜惊喜~

有“糖心”的滑皮金桔

每一口都是“甜甜蜜蜜”

南方的小姐姐告诉风物君，她小时候被妈妈逼着吃下又酸又涩的金桔皮，因为妈妈说“营养都在皮里”！还有同事说印象中的金桔果肉特别酸，一口下去除了籽还是籽。

其实这是因为，我们小时候吃到的金桔，大部分是一代油皮金桔，表皮厚而且有更多的“油包”，味道酸涩，吃起来的确不算是享受。

而这次给大家带来的二代融安滑皮金桔，可以说是金桔里的“王炸”，不仅果皮非常薄、更光滑，果肉更是细腻又绵软，且几乎无籽。

融安滑皮金桔，果肉细腻还无籽~

随手一测，糖度更直接飙到了21.5度！咬下的瞬间，淌出的那一点点汁水，就足以让你背它的甜蜜惊艳，更会被浓郁的金桔清香深深俘获！

继而忍不住将整颗抛入口中品味，脆爽的外皮伴着肥厚的果肉，带来味蕾冲击和享受！同事说“如果小时候吃到的是这样的金桔，我妈也就不用那么辛苦了！”

而且，来自融安的金桔，还有个糖心，让融安金桔吃起来感觉是细腻肥厚的，咬一口就变成了蜜汁小炮弹，在唇齿间缠绵~

可食用率接近100%

还有一点也非常重要，就是融安金桔几乎都无核，可食用率接近100%（个别金桔会有1-2颗种子）。

这样凛冽的冬天里，还有什么是比吃甜似冰糖的融安金桔更治愈的事情啊！

甜得淋漓尽致的“小金果”

一张黑白照片的数字二：

为啥只在广西融安？

金桔作为冬季水果里的“小网红”，在冬日餐桌上很常见。过去人们在房间屋后都会种植，既是新鲜的应季水果，又能讨个好彩头。

但，为啥同为金桔，广西融安的就那么好吃呢？！

来自“中国金桔之乡”广西融安

作为“中国金桔之乡”，融安种植金桔的历史悠久，名气一直很大。而如今，在不断的探索和钻研中，融安滑皮金桔已经成了融安的一张名片：皮薄籽少、糖心爆汁，还在各种擂台比赛上获得过一等奖。

这傲人的成绩背后，是当地果农们对融安金桔的耐心付出和坚持。融安金桔要种在海拔600~1000米的山地，保证晒足240多天的阳光，除草、剪枝、疏果，每个步骤都不得怠慢。

权威监测，可靠放心

为了避免化学药剂，果园采用物理防虫灯，养上满山的走地鸡做天然农家肥，而且为了保证果子的质量，要狠心筛掉大部分果子，一棵树一年的产量也只有大概60斤。

风物君寻得的融安金桔高品质果园，全程不打蜡、不催熟，通过了农残检测，不仅好吃，更令人放心。

表皮偶有一点点花皮和不均匀的痕迹，都是自然成长的见证，不影响口感哦~

礼盒装家庭装随心选

吃完都会竖起大拇指！

对金桔感情颇深的融安人，对带给大家真正好吃的金桔有着更深的坚持！要在金桔做到：甜度够、水份足、化渣不硬芯、不干涩、不回苦、个头匀称时，才视为达到了称为“融安金桔”四个字的标准！

今年也是等了许久，终于等到了果农告诉我们口感测试完成，可以开始采摘了！风物君这才来把这可以带皮吃、甜蜜又细腻、芳香馥郁的融安金桔推荐给大家。

手工采摘，精心挑选

给大家的每一颗金桔，都是手工采摘、精心剪枝，再逐个剔除掉坏果、小果，金桔个头都有1元硬币大小。

融安金桔皮薄果肉细，为了减少果子间的挤压碰撞，分装成四个小盒中，再打包装进精美的礼盒里。金桔不仅味道佳，更有美好的寓意，精致的礼盒装，让大家选做礼物也相当拿得出手~

精致包装，也很适合作为礼物🎁

如果已经领略过第二代融安滑皮金桔的美好滋味，想要追求更加丝滑的甜蜜享受，这次，我们也把融安金桔第三代——脆蜜金柑给大家寻来啦！

相比于滑皮金桔，脆蜜金柑从甜度、皮薄程度、细腻感都再度有了提升。如果说二代滑皮金桔的甜赛过冰糖，那么第三代则果如其名，当之无愧的应下了“脆蜜”二字。

皮更薄让它咬起来更多了一份“脆”感；得益于汁水更足，果肉更加的柔滑细密，每一口，都是金桔风味的“甜蜜蜜”！

这个冬天，不妨给自己安排上这份更“极致”的享受！