北方的包子跟南方的肉包子有什么不一样呢？各位可以说一下
7 蒸照夕照反对傅司令 2个月前 213次点击
记得在广东的时候最讨厌吃的就是肉包子了，一整个包子里面里面有一坨肉，剩下的全部都是油，特别多的油，非常多的油，不小心油都会漏出来，感觉一整个包子一小半是肉馅，一小半是油，剩下的那一半是皮
直到吃到了北方的包子，才知道什么叫做肉包子，北方的包子就是正常的了，起码不会有一小半都是油了，感觉广东早餐店里卖的包子就好像先倒一勺油，然后再把那一坨肉放进去，北方的包子就是放一点点油，跟线一起搅拌，不知道为什么，没有改进一下，或者有改进。我没吃到，还有北方的蒸饺，跟南方的蒸饺是不一样的，北方的蒸饺就是饺子，只不过皮特别薄，是饺子的样子，
广东那边蒸饺怎么形容呢啊？我用言语那个形状也形容不出来，反正都挺好吃的，还有广东早餐店里只有花生酱吧，北方的是芝麻酱，反正我记得那个酱特别的难吃，但是又想吃
这两个酱好像搞混了，反正不重要，各位觉得呢？v
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作者
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这家伙很懒，什么都没有留下
我也差不多，我还喜欢吃豆沙包。
没有那么贵啊，但是挺大的。可能正常饭馆的卖的也没有多大。也就10厘米大。我见过我同学家他妈做的。 和两个苹果盒子一起那么大。
中午刚吃的单位对面的蒸包。他们家比较好的是手切的肉丁。所以吃一块儿超级香。肉的是2块5一个素的是1块5一个。
今天出去吃了单位对面的大蒸包。肉的2块5一个，素的1块5一个。跟我手掌差不多大。一个饭量大的男生吃三到四个也就够了。他们家比较好的是肉都是手切肉的大肉丁。所以嚼到一块会非常香。我们这边的水煎包是1块5一个。肉也蛮多的。饭量大的男生吃六个，我吃三个就够了。
福建的肉包子是甜的，准确说外面甜，里面还是咸的
是的是的，味道很棒，北方的包子味道一般
个人比较喜欢吃南方那种小小的包子。一咬就是馅儿呢，哈哈。
你说的是小笼包，还是啥？
楼主说的那种全是油的包子，我估计可能是汤包吧，然后家里人都管它叫水馅儿包子
我去我们学校的包子就是那种很多油的，至于家里包的包子就没有那么多油了。
那个不叫灌汤包，可以叫做灌油包，它跟汤不沾关系，就是纯油
说起包子来，包子是我最爱吃的一种面食了，超过饺子和面条，其他的。至于广东的包子九龙汤包我不知道算不算他是用肉煮出来的汤，然后动一下变成冻，然后再包到包子里面去的，所以你吃的时候包子讲究一个汤汤包汤包的吗。所以吃一口一不小心，要不然油会滋出来，要不然就会烫到嘴。至于北方的包子，其实也分成很多种类的小笼包。也叫牛眼包子，就跟。牛眼睛一样大吧，但是有点夸张了，歧视直径就在一寸多一点点吧。里边有带汤的有不带汤的，一屉的上现在主流的是1屉8个左右在10块钱吧，我是东北的哈尔滨这边。不过南方的朋友知道啊，他只能整t的卖，不能半t的卖或者是论个的卖
另外就是大包子了，从。五六块钱到一两块钱都有。而大孢子中，其中山东孢子体积最大。最大的我见过，直径有十二三厘米那么大的两个我就吃饱了。最主要的特点就是肉是用手切的，不是用肉馅儿，你能吃出肉块的感觉，通常是和白菜一起和馅儿，然后里面搁一点点酱料有的是甜面酱有的是黄酱经过调出来的非常好吃啊，但是得有10辆捧上一个相当有感觉了。而所谓纯肉的包子，其实大致也是猪肉大葱的，以猪肉为主点缀一些大葱，就像郭德纲说的一样，和馅儿的最后撒上一点儿葱花。然后再一蒸那是相当香了，但里边不能有太多太多的浸出来的油浸到发面里头就没有那么好吃了。肉菜馅的包子在黑龙江有一些极其特殊的。例如茄子肉馅儿的，豆角红烧肉馅儿的。猪肉藤椒馅儿的红肠猪肉馅儿的在哈尔滨有一家网红店就是红专街早市上大家伙排，很久对买的那种，他家还排骨馅儿的包子也很好吃。然后纯肉馅的就有韭菜鸡蛋馅儿的，饺瓜鸡蛋馅儿的。不过本人肉食动物最爱吃的就是菜肉馅的包子，纯素的接受不了，纯肉的两个就腻。哦，对了，最后差点忘记最经典的就是酸菜油汁了的包子，用肥肉榨成油脂了，然后最好吃可惜可惜不来大东北不一定有口福能吃得到，对了，差点忘了再吐槽一句不算包子的包子，就是蟹黄汤包恨不得插管喝，还真的有人插管喝包子，与其说是包子，还不如说是饮料算了，或者说汤也行