6 被尘封的记忆 5小时前 81次点击
喵喵喵。我是薛定谔的猫。好啦,不开玩笑啦。我还是被尘封的记忆。今天就来和大家谈论一下家的味道。家的味道可能是妈妈做的一碗面或者是一顿蛋炒饭。或者是爸爸精心制作的红烧肉。再不济是住宿阿姨做的一顿白菜炖豆腐。我一个一个和大家说
首先妈妈做的蛋炒饭。在我印象里,炒饭可比泡面要实惠的多。至少自己家蒸的饭吃起来安全吗不是。最好是隔夜饭。比如说前一天晚上蒸的饭,那第2天用来做蛋炒饭是最适合的。在里面打上点鸡蛋。再切点葱花。我觉得豪华点的就是在里面放点肉丝。再不寄往里面放点儿肘子肉片。放着放着材料就能炒出来一大盘
我觉得再豪华点的。前一天晚上吃剩下的烤盘里面那个烤肉。里面也有不少配菜。金针菇。烤的入味了。红肠片。里面最重要的就是肉片啦。这一大盘和米饭还有鸡蛋一炒。你就吃吧。吃上一碗。那绝对是炒饭界的天花板
在说妈妈做的面。柿子鸡蛋面。我不知道是怎么做的,但是每次做好的面我都可以吃两碗
柿子的酸爽,再加上鸡蛋的软。再加上面条的弹性。那绝对的。好吃。每当父亲带着弟弟出去吃饭的时候,我和妈妈不想去。当然我也不爱去吃席之类的。那个地方太吵,我不适应。所以我经常在家里。妈妈有时候也不爱去。我们两个就待在家里,中午弄点东西吃。我们不知道吃什么时候,就做点柿子鸡蛋面。吃完一碗热乎乎的面。既暖了我的胃,又暖了我的心
再说说爸爸。我爸在我小时候被称之为大厨爸爸。当然这个绰号是我给的。我爸爸做的红烧肉炖的非常软烂。像是咸甜口的。里面加上点配菜。我爸爸会做那种干豆腐卷。然后煮好的鸡蛋。给她改一下花刀。在里面放点粉条。等到出锅的时候一大锅。那绝对是整个餐桌的c位。一碗米饭。在碗里面再盛上一勺红烧肉。当然我爱的不是里面的肉块。我爱的就是粉条。一口下去。哇塞。我感觉我都能忘掉世间一切烦恼。吃完饭的时候,整个人都感觉非常惬意
最后再来说说阿姨炖的白菜炖豆腐。我现在所在的阿姨家是我从三年级的时候就已经开始在这里居住了。这么多年阿姨蒸米饭都是十几样米和十几样豆一块蒸饭。既有米饭的香甜也有豆子的香甜。二者结合。那绝对就是人间美味。再来说说阿姨做的白菜炖豆腐吧。阿姨用的都是灰油。还有一半豆油。再往里面放点肉丁。放点姜丝儿。当然这是去腥的
再放点虾米提鲜。再搭配上阿姨用苞米穗也就是把苞米给像土豆丝一样给她切出细丝。当然也成不了细丝儿。直接成了苞米穗。再加上一些整个的苞米粒。放到锅里蒸熟。蒸的过程中在底下垫上一层苞米叶。等到熟了的时候,把那层苞米叶子撕开。嗯。苞米干粮就好啦
白菜炖豆腐和苞米干粮一结合。就好像发生了一种奇怪的化学反应,巨好吃
评论区交给大家。大家就来说说你们印象中的家的味道是什么
我去,我们河南还真没这种吃法,不知道吃起来会怎样。
这玩意应该就是番茄,我印象里有人叫这玩意狮子。
柿子其实应该就是番茄。
我姑姑做的肉末粉条我姑姑做的肉沫粉条。嗯,然后还有菠菜饼
我姑姥姥做的鲅鱼水饺
hh,说到这个,我第一时间想到的是各种汤和糖水。