| 银河比邻星 1年前 评论了 梦想的追逐者 创建的话题 › 你们都是哪里的?来分享一下你们当地的特产。 |
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这个就是双皮奶的做法。之所以叫这个名字,就是因为之前第1波操作已经产生了第1层奶皮。等到重新蒸热的时候会形成第2层。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 梦想的追逐者 创建的话题 › 你们都是哪里的?来分享一下你们当地的特产。 |
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先把牛奶倒到碗里面,隔水蒸热。一般是水开之后蒸个10~15分钟左右。然后把牛奶拿出来晾凉,就形成了第1层奶皮。这个时候的牛奶还是液态的。然后沿着碗边划一个小口,把牛奶倒到另一个碗里面。一般为了防止奶皮粘在碗边,都是留下一点点不完全倒光的。往倒出来的牛奶里面加入蛋清和白糖搅拌均匀。蛋清这个就是让牛奶凝固的关键了。一般为了后面口感能好一些,避免出现一些小疙瘩在这碗混合的液体搅拌均匀之后,都会过一下筛。都处理好了之后,再把这碗混合好的液体倒回的原先有奶皮的那个碗里边。沿着刚刚划出来的那个小口慢慢倒,方便那层奶皮重新浮起来。最后再把这一碗重新隔水蒸热。大概也是水开之后蒸个10~15分钟。最后拿出来晾晾就可以吃了,这个时候会发现里面的牛奶蛋清混合物已经凝固。吃起来稍微有点像布丁的口感。比较滑也比较软嫩。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 梦想的追逐者 创建的话题 › 你们都是哪里的?来分享一下你们当地的特产。 |
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嘿嘿,一个一个来。不过可以先说下这4个的特点,都是得把液态的牛奶给做成凝固状的。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 梦想的追逐者 创建的话题 › 你们都是哪里的?来分享一下你们当地的特产。 |
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当然能吃。前提是得把液态的牛奶做成固态的,不然那就叫喝,不叫吃了不是。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 xq 创建的话题 › 听听Be My Eyes和vibo看见的图片描述。 |
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追求方便快捷的,那就vivo看见,不介意多等一会儿追求准确详细的话那就be my eyes喽。至于想要又方便快捷又准确详细的,目前还是鱼和熊掌不可兼得的状态。就像之前有讨论过小爱跟be my eyes的图片描述。 Be my eyes是更加详细准确,但是人家小爱胜在方便快捷。所以还是各有各的优势,各有各的使用场景。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 梦想的追逐者 创建的话题 › 你们都是哪里的?来分享一下你们当地的特产。 |
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双皮奶、姜撞奶、炒牛奶、炸牛奶、陈村粉、伦教糕、鱼生、桑拿鸡、桑拿鱼,太多了根本数不完。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 没地铁就打车啊 创建的话题 › 都进来看看,让大家见识一下小爱同学的图片描述功能。 |
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还有就是小爱的描述貌似发挥的不太稳定。同一张照片。打开了以后直接提问屏幕上的内容以及在对话界面选择相册里面的那张照片发给他,他的描述有时候差异可能很大。这一次能抓住图片的主体,下一次就未必了。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 没地铁就打车啊 创建的话题 › 都进来看看,让大家见识一下小爱同学的图片描述功能。 |
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另外不知道各位用小爱的描述图片有没有出现这样的情况?先让他描述一下屏幕上的这张图片,等他描述完以后再去追问他图片当中的一些细节,这个时候,他就把刚才描述那个图片的事情给忘了。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 没地铁就打车啊 创建的话题 › 都进来看看,让大家见识一下小爱同学的图片描述功能。 |
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个人感觉小艾和be my eyes各有各的好处吧。 Be my eyes背靠gpt4模型,描述的会比小爱要更好一些。当然小爱的描述其实已经很不错了。优势就是方便快捷。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 没地铁就打车啊 创建的话题 › 都进来看看,让大家见识一下小爱同学的图片描述功能。 |
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从你手机自带的文件管理里面长按你拍的那张照片,然后在打开方式里面选择发送给be my eyes描述就行。不过这个选项有的时候可能会比较靠后,得翻很久。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 中国话 创建的话题 › 想把这个语音库弄在手机里。 |
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这不就是vw hui吗,跟那什么保罗朱莉等等是一个系列的。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 海蓝色的冰 创建的话题 › 大家好,问一下vivo看见能识别人民币吗 |
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VIVO看见没有专门的人民币识别,但是可以用文字识别试试看。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 中国话 创建的话题 › 给你们看一下这个智谱清言 |
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同意 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 被尘封的记忆 创建的话题 › 这不是中秋要来了吗。今天咱们就来说说中秋吃的月饼吧 |
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喜欢吃莲蓉蛋黄或者冰皮月饼,水果味的也行。5人的话主要是不喜欢里面的肥猪肉,如果是素五仁或者是火腿五仁,吃点还行。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 星空与你 创建的话题 › 第1次吃自助餐,怎样才可以回本呢 |
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怎么老是想着回本的事情?除非你饭量比一般人大很多,并且手速够快,那或许还有机会。否则,商家有n种方法让你回不了本。当然,如果你真能碰到一家以亏钱为目的,并且后续有源源不断的钱可以亏进去,只为让人人吃了都能回本的,那当我什么都没说。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 墨瓷 创建的话题 › 这个又酸又甜又酸到升天的是什么玩意? |
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说到很酸的饮料,我脑子里立刻蹦出来两个词,洛神花和桂木果,不过估计茶饮店里面应该不会卖这么冷门的东西。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 墨瓷 创建的话题 › 这个又酸又甜又酸到升天的是什么玩意? |
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要是你喝过完全不加糖,并且柠檬的量给足的,或许就不会这么觉得了。 |
| 银河比邻星 1年前 评论了 随风倒 创建的话题 › 隐藏屏幕与亮度为0有什么区别吗? |
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屏幕亮度调到零自然不能全黑,否则明眼人要是误操作了,那屏幕直接黑掉,他们怎么办? |
| 银河比邻星 1年前 评论了 满天星辰 创建的话题 › 为什么要去旅游 |
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讲真,刚开始看不见那会儿我也有类似于楼主那种想法,以致我们这边不知道是哪个部门还是慈善机构什么的,邀请我和家人一起去旅游,前几次我都说不去的。然而我妈的态度是,只要她有时间,一定会去。到后来有一次下定决心去了。那回是去广州,算是那几次邀请里面去的最远的一次了。先是去了小蛮腰,中午吃了顿饭,下午又走了荔湾湖公园。在公园里悠闲的散步,路过卖小吃的地方,停下来买点一边走一边吃,还挺惬意的。要不是因为是一个团去的,别人走了你也得跟着走,不然还真想一路逛到傍晚。想弯腰我们就上了108层,没记错的话应该是这个楼层数吧。虽然那里的确没什么好逛的,明眼人还可以在窗子边往下看看在高楼往下俯看是什么感觉,全览广州中心城区。咱就没什么好看的了,就是图个热闹。不过想想那门票要自己买的话也不便宜,现在有个机会人家免费请你看,还有什么可说的呢? |
| 银河比邻星 1年前 评论了 满天星辰 创建的话题 › 为什么要去旅游 |
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赞同。有条件有机会的话,出去走走又何妨。 |